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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：红肠、茭白（已剥壳清洗）、耳红黑木耳（已泡发洗净）。肠炒 
2将茭白放在案板上切成片。 
3将红肠放在案板上切成片。 
4将切好的茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟后捞出。 
5起锅倒油烧热，下入焯好的茭白黑木耳茭白和切好的红肠翻炒翻炒。 
6然后，加适量的耳红酱油。 
7加适量的盐。 
8调味炒匀即成。黑木